떡 보관 방법
떡 보관방법 떡은 당일 생산 당일 판매를 원칙으로 하며 당일 드시기를 권합니다.하지만 당일 다 못 드실 경우에는 냉동 보관을 하시고 다음과 같이 해동 하여드시기 바랍니다. 냉장 보관을 하실 경우 떡이 쉽게 딱딱해집니다.1. 찰편 종류냉동에서 꺼내서 실온에 두시면 부드러워집니다.떡이 딱딱해졌을 경우는* 찜기에 쪄 드시거나* 전기밥솥의 보온상태에 5-10분 정도 또는* 전자레인지에 10초-20초 정도 데워 드세요.2. 맵편종류 가장 좋은 방법은* 찜기에 쪄서 드시거나* 전기밥솥의 보온상태에서 5-10분 정도 두신후에 드셔도 좋습니다.* 부득이 전자레인지를 사용하실 경우는 살짝(20-30초) 돌려 드십시요, 장시간 사용하면 떡이 딱딱해 집니다.* 쑥갠떡, 절편, 가래떡은 ...
